Empezara cortar correctamente un jamón ibérico marcará la diferencia en un producto autóctono muy nuestro. Toma nota de cómo Colocar un plato con lonchas de 5 centímetros es algo Cuandoviajamos fuera de España por un largo tiempo nos invade una sensación de nostalgia y pronto empezamos a echar de menos productos como el jamón ibérico. Por ese mismo motivo, muchas son las personas que quieren llevar jamón en la maleta de mano del avión para poder disfrutar de él en su lugar de destino. Paraun consumo familiar y casero, la mejor opción es empezar el jamón por la babilla, es decir, por la parte más estrecha. Como es la parte que suele estar más Lonormal es colocar la pezuña hacia arriba y empezar de esta forma por la maza, la cual es la parte más sabrosa y jugosa. Si, por el contrario, el jamón va a ser consumido en un periodo de tiempo largo, por ejemplo, de dos semanas en adelante, es aconsejable empezar con la pezuña hacia abajo, parte llamada la babilla, esta parte es la Cómoempezar un jamón: zonas y técnicas de corte. Una vez tenemos el jamón en casa, se coloca en el jamonero con la pezuña mirando hacia arriba para comenzar el corte en la parte de la maza. Loprimero que debes hacer es preparar el jamonero para colocar el jamón en él. Asegúrate de que esté bien limpio y seco antes de empezar. Paso 2: Colocación del Cómoempezar el jamón Tras desenvolver el jamón debemos quitar todos los elementos accesorios al mismo, que no hacen más que molestar: etiquetas, precintos, cuerdas Colocamos entonces Hayque procurar guardar el jamón en el punto más alejado de los focos de calor. Luz fría. Es importante evitar iluminación directa con halógenos o focos. Fundamental: utilizar un jamonero Cómocortar, paso a paso. Elegir la parte que vamos a consumir. Colocar el jamón con la pezuña hacia abajo y comenzar por la babilla. Marcar y l impiar con la puntilla. Con el descortezador hacemos Deforma general, para empezar un jamón colocaremos la pieza en el jamonero con la pezuña mirando hacia arriba siempre que lo vayamos a consumir pronto. De esta .

como colocar y empezar un jamon